En professionel udbeningskniv fra PUMA-serien med hollow-edge blad, der gør køkken- og vildtforberedelse mere præcis, hurtig og behagelig – især når du skal fjerne kød fra ben uden at beskadige strukturen.
238,00 kr.
En PUMA boning knife med hollow edge er en specialiseret udbeningskniv designet til præcisionsarbejde med kød, især når du skal skjære tæt langs ben, led og sener. Kniven har en skarpt slebet, hulslibende rand (“hollow edge”), som hjælper med at minimere friktion og forhindrer kødet i at “klæbe” til bladet, så hver bevægelse bliver mere glidende og effektiv. Klingelængde 16 cm